Lokma, İzmir şehrinin en tadı olan atıştırmalıklardan biridir. Özellikle İzmir’de çok yaygın olan bu lezzetli lokma, gevrek hamurdan elde edilen ve toz şekerle tatlandırılan, fırından çıkmış bir atıştırmalıktır. Klasik İzmir lokması tariflerinde, un, maya, süt ve küçük bir miktar şeker kullanılarak hamur hazırlan… Read More